Dalam beberapa tahun terakhir, dengan perkembangan yang cepat dari industri makanan, serta peningkatan berkelanjutan dari pasar konsumen, industri pengemasan makanan telah mengantarkan tren pengembangan baru, misalnya, bahan kemasan baru dapat mewujudkan degradasi hijau, mengurangi "polusi putih"; Kemasan yang cerdas dapat memantau suhu makanan, dapat mewujudkan keterlacakan sumber, dapat berupa identifikasi anti-pembangkit, dll., Untuk membawa konsumen pengalaman belanja yang berbeda bagi konsumen tidak sama.

Apa tren pengembangan dalam industri pengemasan makanan?

Hijau:

"Green Packaging" juga disebut 'Kemasan Berkelanjutan', singkatnya, 'dapat didaur ulang, mudah terdegradasi, ringan'. Saat ini, semakin banyak negara dan wilayah di dunia dengan cara yang berbeda untuk membatasi atau melarang penggunaan produk plastik, di samping "kertas, bukan plastik", untuk mengurangi "polusi putih" di samping penggunaan bahan kemasan baru (seperti biomaterial) juga telah menjadi industri untuk menjelajahi arah. arah.

Yang disebut biomaterial mengacu pada penggunaan bioteknologi, zat hijau atau alami yang diproses menjadi bahan aplikasi pengemasan. Di beberapa negara Eropa, telah mulai menggunakan film minyak, protein, dll. Sebagai bahan kemasan makanan, seperti tempat pembuatan bir di Denmark untuk mengembangkan botol serat kayu, yang menggunakan bahan kemasan yang lebih ramah lingkungan untuk mencapai degradasi hijau. Dapat dilihat bahwa bahan pengemasan biologis memiliki prospek yang sangat luas, masa depan akan diterapkan pada berbagai bidang.

Keragaman fungsional

Dengan perkembangan yang cepat dari industri pengemasan, serta kebutuhan yang beragam dari pasar konsumen, kemasan makanan bergerak ke arah diversifikasi fungsional, termasuk minyak, kelembaban, kesegaran, pengkhianatan tinggi, kemasan aktif …… ada juga teknologi pelabelan pintar modern, seperti kombinasi tradisional, pengemasan fooding, tetapi juga pengemasan foundchain anti-counterfeiting, dll. Bagaimana cara menggabungkannya.

Menurut pemahaman saya, teknologi pelestarian produk segar utama perusahaan sedang mencoba untuk kemasan pelestarian nanoteknologi. Menurut personel yang relevan, penggunaan kotak pengemasan anorganik hijau nanoteknologi, tidak beracun, hambar, tidak hanya dapat menghambat kotak makanan (seperti buah-buahan dan sayuran) bernafas, tetapi juga adsorpsi buah dan sayuran yang bernafas dari gas. Selain itu, seluruh proses transportasi, tanpa refrigeran, juga berperan dalam menghemat energi.

Aman dan dapat diandalkan

Seperti yang kita ketahui, makanan tidak dapat dipisahkan dari kemasan, dan sebagian besar bahan pengemasan secara langsung atau tidak langsung bersentuhan dengan produk, kemasan makanan dalam residu zat berbahaya terlalu tinggi, dalam migrasi makanan dan menyebabkan insiden keamanan makanan telah terjadi berulang kali.

Selain itu, fungsi dasar pengemasan adalah untuk melindungi keamanan makanan, namun, beberapa kemasan makanan tidak hanya tidak berperan dalam melindungi makanan, tetapi juga karena kemasan itu sendiri tidak memenuhi syarat dan makanan yang terkontaminasi. Oleh karena itu, non-toksisitas dan ketidakberdayaan bahan pengemasan makanan memainkan peran penting dalam memastikan keamanan pangan.

Beberapa hari yang lalu, standar nasional baru yang penting untuk bahan kontak makanan telah sepenuhnya diimplementasikan, yang jelas mensyaratkan bahwa bahan kontak makanan dan produk pada produk akhir, harus menunjukkan "kontak makanan dengan" "kemasan makanan dengan" atau istilah serupa, atau mencetak dan memberi label logo sumpit sendok, sampai batas tertentu, untuk melindungi bahan kemasan makanan. Sampai batas tertentu untuk melindungi keamanan bahan pengemasan makanan.