Seorang petani amatir dari Coffin Bay di Semenanjung Eyre di Australia Selatan kini memegang rekor resmi untuk menanam bawang putih gajah di Australia.
“Dan setiap tahun saya memilih 20% tanaman terbaik untuk dipindahkan dan mereka mulai mencapai apa yang saya anggap sebagai ukuran rekor untuk Australia.”
Bawang putih gajah milik Tn. Thompson beratnya 1092 gram, sekitar 100 gram lebih ringan dari rekor dunia.
“Saya butuh hakim untuk menandatanganinya, dan itu harus ditimbang dengan timbangan resmi, dan petugas akan menimbangnya dengan timbangan pos,” kata Tn. Thompson.
Petani Tasmania, Roger Bignell, tak asing lagi dengan menanam sayuran berukuran besar. Pertama ada wortel, lalu lobak, yang beratnya mencapai 18,3 kilogram.
Meski ini mungkin tampak seperti proses yang cukup sederhana, hal ini dapat membuat tukang kebun gelisah.
“Saya harus memotong batangnya sepanjang dua inci dari siung dan akarnya tidak boleh lebih panjang dari 6 mm,” jelas Thompson.
“Saya terus berpikir, 'Oh, kalau saya melakukan kesalahan, mungkin saya tidak memenuhi syarat,' karena saya tahu saya punya catatan dan saya sungguh ingin catatan itu bernilai.”
Bawang putih Tuan Thompson telah didokumentasikan secara resmi oleh Kelompok Pendukung Labu dan Sayuran Raksasa Australia (AGPVS).
AGPVS adalah badan sertifikasi yang mengakui dan melacak catatan sayuran dan buah Australia yang mencakup berat, panjang, ketebalan dan hasil per tanaman.
Sementara wortel dan labu merupakan pemegang rekor populer, bawang putih gajah tidak memiliki banyak rekor dalam buku rekor Australia.
Paul Latham, koordinator AGPVS, mengatakan bawang putih gajah milik Tn. Thompson memecahkan rekor yang belum pernah dipecahkan orang lain.
“Ada satu yang belum pernah ditanam sebelumnya di sini di Australia, sekitar 800 gram, dan kami menggunakannya untuk membuat rekor di sini.
“Dia datang kepada kami dengan bawang putih gajah, jadi sekarang dia telah mencetak rekor di Australia, yang fantastis, dan bawang putihnya sangat besar,” kata Tn. Latham.
“Kami rasa semua hal aneh dan menakjubkan ini perlu didokumentasikan… jika ini tanaman pertama, jika seseorang menanamnya di luar negeri, kami akan membandingkannya dengan cara penimbangan dan pengukuran di sana untuk membantu kami membuat rekor berat target.”
Tn. Latham mengatakan meskipun produksi bawang putih Australia masih sederhana, kini produksinya sudah mencapai rekor tertinggi dan masih ada banyak ruang untuk bersaing.
“Saya memegang rekor bunga matahari tertinggi di Australia, tapi saya terus berharap ada yang bisa memecahkannya karena dengan begitu saya bisa mencoba lagi dan memecahkannya lagi.”
“Saya merasa punya banyak peluang… Saya akan terus melakukan apa yang saya lakukan, memberi mereka ruang dan kasih sayang yang cukup selama musim tanam, dan saya rasa kami bisa berkembang lebih besar.”
Kami mengakui penduduk Aborigin dan Penduduk Kepulauan Selat Torres sebagai orang Australia pertama dan penjaga tradisional tanah tempat kami tinggal, belajar, dan bekerja.
Layanan ini dapat mencakup materi Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN dan BBC World Service yang dilindungi hak cipta dan tidak boleh direproduksi.