Seorang petani amatir dari Coffin Bay di Semenanjung Eyre di Australia Selatan kini memegang rekor resmi untuk menanam bawang putih gajah di Australia.
“Dan setiap tahun saya memilih 20% tanaman terbaik untuk dipindahkan dan mereka mulai mencapai apa yang saya anggap sebagai ukuran rekor untuk Australia.”
Bawang putih gajah milik Tn. Thompson beratnya 1.092 gram, sekitar 100 gram lebih ringan dari rekor dunia.
“Saya memerlukan seorang hakim untuk menandatanganinya, dan itu harus ditimbang dengan timbangan resmi, dan petugas akan menimbangnya dengan timbangan pos,” kata Tn. Thompson.
Petani Tasmania Roger Bignell tidak asing lagi dengan menanam sayuran berukuran besar. Pertama ada wortel, lalu lobak, yang beratnya 18,3 kilogram.
Meskipun ini mungkin tampak seperti proses yang cukup sederhana, hal ini dapat membuat tukang kebun merasa gelisah.
“Saya harus memotong batang dua inci dari siung dan akarnya tidak boleh lebih panjang dari 6 mm,” jelas Thompson.
“Saya terus berpikir, 'Oh, kalau saya melakukan kesalahan, mungkin saya tidak memenuhi syarat,' karena saya tahu saya punya catatan dan saya benar-benar ingin catatan itu bernilai.”
Bawang putih Tn. Thompson telah didokumentasikan secara resmi oleh Kelompok Pendukung Labu dan Sayuran Raksasa Australia (AGPVS).
AGPVS adalah badan sertifikasi yang mengakui dan melacak catatan sayuran dan buah Australia yang meliputi berat, panjang, ketebalan dan hasil per tanaman.
Meskipun wortel dan labu merupakan pemegang rekor populer, bawang putih gajah tidak memiliki banyak rekor dalam buku rekor Australia.
Paul Latham, koordinator AGPVS, mengatakan bawang putih gajah milik Tn. Thompson memecahkan rekor yang belum pernah dipecahkan orang lain.
“Ada satu yang belum pernah ditanam sebelumnya di sini di Australia, sekitar 800 gram, dan kami menggunakannya untuk membuat rekor di sini.
“Ia datang kepada kami dengan bawang putih gajah, jadi sekarang ia telah memecahkan rekor di Australia, yang merupakan bawang putih yang fantastis dan besar,” kata Tn. Latham.
“Kami rasa semua hal aneh dan menakjubkan ini harus didokumentasikan…jika ini adalah tanaman pertama, jika seseorang telah menanamnya di luar negeri, kami akan membandingkannya dengan cara menimbang dan mengukurnya di sana untuk membantu kami membuat rekor berat yang ditargetkan.”
Tn. Latham mengatakan meskipun produksi bawang putih Australia masih sederhana, kini produksinya telah mencapai rekor tertinggi dan masih ada banyak ruang untuk bersaing.
“Saya pemegang rekor bunga matahari tertinggi di Australia, tetapi saya terus berharap ada yang bisa memecahkan rekor itu karena dengan begitu saya bisa mencoba lagi dan memecahkan rekor itu lagi.”
“Saya merasa punya banyak peluang… Saya akan terus melakukan apa yang saya lakukan, memberi mereka cukup ruang dan cukup cinta selama musim tanam dan saya pikir kami bisa menjadi lebih besar.”
Kami mengakui penduduk Aborigin dan Penduduk Kepulauan Selat Torres sebagai orang Australia pertama dan penjaga tradisional tanah tempat kami tinggal, belajar, dan bekerja.
Layanan ini dapat mencakup materi Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN dan BBC World Service yang dilindungi hak cipta dan tidak boleh direproduksi.