Ketika sebuah pabrik pengolahan daging kambing di Bay of Plenty, Selandia Baru, mengalami masalah serius saat kembali ke jalur produksi di fasilitas pengolahan daging kambing, para pemangku kepentingan beralih ke Flexco untuk mencari solusi.
Konveyor menangani lebih dari 20 kg barang yang dapat dikembalikan per hari, yang berarti banyak limbah dan pukulan terhadap laba perusahaan.
Tempat pemotongan daging kambing dilengkapi dengan delapan ban berjalan, dua ban berjalan modular, dan enam ban berjalan nitril putih. Dua ban berjalan modular tersebut mengalami lebih banyak pengembalian, yang menimbulkan masalah di lokasi kerja. Dua ban berjalan terletak di fasilitas pemrosesan daging domba bertulang dingin yang beroperasi dua shift selama delapan jam sehari.
Perusahaan pengemasan daging awalnya memiliki alat pembersih yang terdiri dari bilah-bilah tersegmentasi yang dipasang pada kepala. Penyapu kemudian dipasang pada katrol kepala dan bilah-bilahnya dikencangkan menggunakan sistem penyeimbang.
"Ketika kami pertama kali meluncurkan produk ini pada tahun 2016, mereka mengunjungi stan kami di pameran Foodtech Packtech di Auckland, Selandia Baru. Mereka menyebutkan bahwa pabriknya mengalami masalah ini dan kami dapat segera memberikan solusinya. Yang menarik, pembersih ini adalah pembersih yang aman untuk makanan. Jadi, pembersih makanan daur ulang kami adalah yang pertama di pasaran," kata Ellaine McKay, manajer produk dan pemasaran di Flexco.
“Sebelum Flexco meneliti dan mengembangkan produk ini, belum ada produk di pasaran yang dapat membersihkan sabuk ringan, jadi orang-orang menggunakan larutan buatan sendiri karena hanya itu yang ada di pasaran.”
Menurut Peter Muller, direktur senior pemotongan daging kambing, sebelum bekerja sama dengan Flexco, perusahaan tersebut memiliki pilihan peralatan yang terbatas.
"Perusahaan pengolahan daging awalnya menggunakan pembersih yang terdiri dari bilah tersegmentasi yang dipasang pada balok depan. Pembersih ini kemudian dipasang pada katrol depan dan bilahnya dikencangkan dengan sistem penyeimbang."
"Daging dapat terkumpul di antara ujung pembersih dan permukaan sabuk, dan penumpukan ini dapat menyebabkan ketegangan yang kuat antara pembersih dan sabuk sehingga ketegangan ini pada akhirnya dapat menyebabkan pembersih terguling. Masalah ini biasanya terjadi ketika sistem penyeimbang terkunci di tempatnya selama pergantian yang terpasang dengan kuat di tempatnya."
Sistem penyeimbang tidak bekerja dengan baik dan bilahnya harus dibersihkan setiap 15 hingga 20 menit, yang mengakibatkan tiga atau empat kali henti per jam.
Müller menjelaskan bahwa alasan utama penghentian produksi yang berlebihan adalah sistem penyeimbang yang sangat sulit dikencangkan.
Pengembalian yang terlalu banyak juga berarti potongan daging utuh melewati pembersih, berakhir di bagian belakang ban berjalan, dan jatuh ke lantai, sehingga tidak layak untuk dikonsumsi manusia. Perusahaan tersebut merugi ratusan dolar seminggu karena daging domba yang jatuh ke lantai karena tidak dapat dijual dan menghasilkan laba bagi perusahaan.
“Masalah pertama yang mereka hadapi adalah hilangnya banyak barang dan uang, serta hilangnya banyak makanan, yang menimbulkan masalah pembersihan,” kata McKay.
“Masalah kedua ada pada ban berjalan; karena ban berjalan tersebut, pita putus karena Anda menempelkan potongan plastik keras ini pada pita.
“Sistem kami memiliki tensioner yang terpasang, yang berarti jika ada potongan material yang besar, bilahnya dapat bergerak dan memungkinkan sesuatu yang lebih besar lewat dengan mudah, jika tidak, bilahnya akan tetap datar di sabuk konveyor dan memindahkan makanan ke tempat yang dituju. berada di sabuk konveyor berikutnya.”
Bagian penting dari proses penjualan perusahaan adalah audit perusahaan klien, yang dilakukan oleh tim ahli dengan pengalaman bertahun-tahun dalam mengevaluasi sistem yang ada.
"Kami datang secara cuma-cuma dan mengunjungi pabrik mereka, lalu memberikan saran untuk perbaikan yang mungkin atau mungkin tidak sesuai dengan produk kami. Tenaga penjual kami adalah para ahli dan telah berkecimpung di industri ini selama puluhan tahun, jadi kami dengan senang hati akan membantu," kata McKay.
Flexco kemudian akan memberikan laporan terperinci tentang solusi yang diyakininya terbaik bagi klien.
Dalam banyak kasus, Flexco juga memungkinkan pelanggan dan calon pelanggan untuk mencoba solusi di lokasi guna melihat langsung apa yang ditawarkannya, sehingga Flexco yakin dengan inovasi dan solusinya.
“Kami telah menemukan di masa lalu bahwa pelanggan yang mencoba produk kami sering kali merasa sangat puas, seperti pabrik pengolahan daging kambing di Selandia Baru ini,” kata McKay.
Yang lebih penting adalah kualitas produk kami dan inovasi yang kami berikan. Kami dikenal di industri ringan dan berat karena kualitas dan daya tahan produk kami, dan untuk dukungan ekstensif yang kami berikan seperti pelatihan gratis, pemasangan di tempat, kami memberikan dukungan yang hebat.
Ini adalah proses yang dilalui pengolah daging domba sebelum akhirnya memilih Pembersih FGP Stainless Steel Flexco, yang memiliki bilah deteksi logam yang telah disetujui FDA dan bersertifikat USDA.
Setelah memasang alat pemurni, perusahaan segera melihat pengurangan hasil yang hampir menyeluruh, menghemat 20 kg produk per hari hanya pada satu ban berjalan.
Pemurni dipasang pada tahun 2016 dan dua tahun kemudian hasilnya masih relevan. Dengan mengurangi pengembalian, perusahaan "memproses hingga 20 kg sehari, tergantung pada pemotongan dan hasil produksi," kata Muller.
Perusahaan dapat meningkatkan stoknya alih-alih terus-menerus membuang daging busuk ke tempat sampah. Ini berarti peningkatan profitabilitas perusahaan. Dengan memasang pemurni baru, Flexco juga menghilangkan kebutuhan untuk pembersihan dan pemeliharaan sistem pemurni secara terus-menerus.
Manfaat utama lain dari produk Flexco adalah semua pembersih makanannya disetujui FDA dan disertifikasi USDA untuk mengurangi risiko kontaminasi silang pada ban berjalan.
Dengan menghilangkan kebutuhan akan pemeliharaan berkelanjutan, perusahaan menghemat biaya tenaga kerja pengolah domba lebih dari NZ$2.500 setahun.
Selain menghemat upah untuk tenaga kerja berlebih, perusahaan memperoleh keuntungan waktu dan produktivitas karena karyawan sekarang bebas melakukan tugas-tugas lain yang dapat meningkatkan produktivitas alih-alih harus terus-menerus memecahkan masalah yang sama.
Pemurni Flexco FGP dapat meningkatkan produktivitas dengan mengurangi jam pembersihan yang membutuhkan banyak tenaga kerja dan menjaga pemurni yang sebelumnya tidak efisien tetap sibuk.
Flexco juga mampu menghemat sejumlah besar uang perusahaan yang dapat digunakan lebih efisien, meningkatkan profitabilitas perusahaan, dan menggunakannya untuk membeli sumber daya tambahan guna meningkatkan produktivitas perusahaan.